キッチンの食器洗いは、何を使っていますか？
スポンジが多いのかなーと思いますが、いかがですか？
スポンジは、すぐにぬめっとしたり、においが発生したりしますよね。実はその原因は、「菌」なんです。
キッチンのスポンジは、ばい菌だらけ
キッチンスポンジは、菌にとって、水分、栄養分がたっぷり。だから、菌が増殖しやすいようです。
多くのスポンジに潜んでいる一般生菌の数は、なんと１億個以上！トイレのブラシに付いている菌の数と同じかそれ以上なのです。
大腸菌群が最も多く検出されたの は、キッチンまわり、次いで浴室でした。
大腸菌群で汚染されていた対象物の上位5位は、排水口のごみ入れ、食器用スポンジ、シ ンク、洗いおけ、台ふきんでした。
by生活者視点にたった家庭の衛生対策
花王株式会社 生活者研究センター
小島 みゆき
しかも、上記の資料によると、除菌効果のある洗剤でしっかり洗っていても、除菌効果はないそうです。
キッチンスポンジから検出されたのは、大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膜菌、カビ！まさにキッチンの排水溝と同じぐらいの汚染度であるというのは、衝撃的です。
食器洗い用には、清潔にしやすい、あみたわしを使ってみた。
食器用スポンジの代わりに、「あみたわし」を使ってみました。
神戸に行く用事があったので、クロワッサンの店に立ち寄って買ってきました。
白くて、主張しないところが素敵ですね。
開けるとこんな感じ。ちょっとした布巾ぐらいの大きさがあります。
これに石けんをつけて、食器を洗ってみました。
洗い心地は？
メリット
- この編みで汚れを落とすような感じ
- ポリエチレンの素材なので、非常に乾きやすい
- 布巾のような形状なので、蛇口に掛けて、乾かすことができ便利
- 洗いやすい
- 白くて美しい
デメリット
- 泡立ちは、ほとんどしない
- カレーを作った鍋を洗うと、色移りしてしまう（酸素系漂白剤では漂白できなかった）
- 油汚れがひどいものに使うと、「あみたわし」のべとべとがなかなか取れにくい
- 寿命は２週間~１か月
すぐに乾くので、いやなにおいがするということは全くありませんでした。
ただ、カレーや、ビーフシチューなどが多い我が家では、色移りしてしまったり、やたらにギトギトなってしまいやすい「あみたわし」は、そこだけが難点でした。
カレーやシチューなどの料理はあまりしないとか、塩素系漂白剤でまめに漂白できるといいかも
白って本当にきれいです。インテリアになじみますし、食器をこれで洗うんだぞ！！という主張もほぼなく、キッチンになじんでくれます。そして、汚れも目立つので、しっかり洗おうという気持ちに自然となります。
塩素系漂白剤を使えば、いつも白さを保てると思います。
また、非常に乾きやすいので、菌が食中毒を起こすほど繁殖しにくいですし。この形状であれば、天日干しも簡単にできるのもうれしいですね。
キッチンスポンジよりは、数倍も衛生的に使えることができると思いました。
結果、キッチンスポンジは使わなくなりました
あみたわしを使うようになってから、キッチンスポンジは、使わなくなりました。というか、使おうと思わなくなりました。その理由は、キッチンスポンジは、清潔に保つことが簡単にできないと気づいたからです。
あみたわしは、すぐに乾きますし、スポンジのように中に汚れが入り込んでしまうということもなく、汚れも落としやすい。除菌に効果がある「天日干し」や「塩素系漂白剤」「沸騰したお湯」の３種類すべて、簡単に使うことができます。
清潔を保ちやすい「あみたわし」ですが、１か月に一度ぐらいは、定期的に交換していくほうが良いと思います。
毎日何度もつかうのですから！
補足
塩素系漂白剤を使わない我が家では、酸素系漂白剤を使ったり、使い終わるたびに洗剤でしっかりごしごしこすることで、徐々にカレーなどの色移りは取れていきましたよ。
あみたわしを買える場所
クロワッサンのお店のWEBサイトで店舗情報がわかります。
もちろん、白いあみたわしも買えますよ。
商品は違いますが、Amazonや楽天ショップでも購入できます。
クロワッサンのお店の白いあみたわしよりもお値打ちです。